Alles Käse ...

von TFBS für Handel und Büro
10. November 2019

In diesem Semester haben wir bereits viel über Käse gelernt. Herstellung, Lagerung, Herkunft, Reifung, sind nur einige Schlagwörter. Einen Zusatztag haben wir uns Zeit genommen, Rezepte mit Käse zuzubereiten.

Es entstanden gute Spezialitäten:

Käsesuppe
Zucchinimus mit Feta
Kartoffel mit Käse überbacken
Käsestangerl mit Putenschinken
mit Mozzarella gefüllte Blätterteigtaschen
Käsespätzle mit Salat
Bandnudeln mit Brokkoli und Käsesoße
Tiramisu
Käsekuchen mit Himbeeren im Glas

Durch das praktische Arbeiten haben wir viel gelernt und es hat allen Spaß gemacht

Im Namen der Klasse Zusatztag 2E2 und 2E7

Michelle, Coskun und Christina